De van Waning-Stichting stelt de ”Zeldenrust” en de ”Rijn en Zaan” voor velerlei activiteiten ter beschikking, Met de schepen kunnen educatieve, representatieve en recreatieve tochten worden gemaakt.
De capaciteit van de ”Zeldenrust” is max. 20 personen; de ”Rijn en Zaan” is geschikt voor 12 personen, maar bij meerdaagse tochten ligt de grens bij 8 personen. Op de schepen gaat altijd een goed gekwalificeerde bemanning mee; de schipper heeft een vaarbewijs en een marifoonbrevet.
Na de restauratie zijn de schepen zo ingericht, dat een veilig vervoer voor de opvarenden gewaarborgd is. Bij de ”Zeldenrust” is het achterste gedeelte van het laadruim voorzien van een grote kuip met rondom banken met teakhouten zitroosters. Deze banken bieden plaats aan 20 tot 30 personen. Bij de ”Rijn en Zaan” is de kuip minder robuust uitgevoerd.